飲食行業的快速發展，致使油煙污染問題日益突出，餐飲油煙污染的常規監測也越來越受到各界關注。

直讀式油煙檢測儀新一代智能型快速檢測儀，應用激光散射法測量煙道內油煙濃度，并實現了油煙濃度現場直讀，提率、減輕監測工作量。適用于餐廳、飯店、機關食堂等單位排放的烹飪油煙濃度的檢測，也能用于工業非食用油油煙濃度的檢測。

不同于以往現場采集樣品再帶回實驗室進行分析的方式，本檢測儀能在現場完成油煙濃度檢測、數據處理、分析顯示到記錄傳輸的全過程。檢測數據可存儲、打印。每3秒鐘直讀1組數據，檢測周期為2-15分鐘。

傳統的檢測方法，測量精度受采樣設備、四氯化碳純度、操作人員經驗等因素影響，濾筒多次使用后空白值增高也會影響到數據準確性。而直讀式油煙檢測儀全自動測量，檢測精度高，數據重復性好，避免了現場環境或人為操作帶來的影響。